にんにくの皮をむく 頭とお尻を少し切り落として水の中でコロコロすると簡単にむける 2 鍋ににんにく しっかりかぶるくらいの牛乳をいれて火にかける にんにくに串がスッと通るくらい柔らかくなるまで10 20分茹でる 3. バーニャカウダソースはイタリアのにんにくベースの温かいソースですが コクがあって 意外なほどご飯に合うんです ハーブ焼きに添えるだけでなく お肉やきのこにかけて焼いたりと いろいろに楽しめます バーニャカウダソースがあう料理は サーモンのハーブ焼きとスイートポテト.
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